Balblair ist eine der nördlichsten Single Malt Destillerien Schottlands und liegt auf einem abgelegenen und unberührten Hügel mit Blick auf den Dornoch Firth. Die für ihre erdig-würzigen Whiskys berühmte Highland Single Malt Scotch Brennerei hat aktuell ein besonderes Highlight auf den Markt gebracht: Balblair Aged 21 Years.
Dieser außergewöhnliche Whisky reifte für 15 Jahre in amerikanischer Eiche, bevor er sein sechsjähriges Finish in spanischen Oloroso-Sherry-Fässern erhielt. Traditionelles Handwerk, die richtige Fasswahl und jede Menge Zeit – das einfache Geheimnis für die überragende Komplexität und Eleganz des Balblair 21. Jeder Tropfen dieses komplexen Malts verrät um den Einfluss von purem Quellwasser, handverlesenen Eichenfässern, Handwerk und dem Faktor Zeit. Ein Ausnahmewhisky für Kenner und leidenschaftliche Fans von perfekt gereiftem Single Malt Whisky - übrigens ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.
Der Whisky gefällt mit seiner intensiv goldene Bernsteinfarbe und bietet im Geschmack die Aromen tropischer Früchte - dazu Elemente von Nelke und Ingwer. Begeisternd ist der überaus lange Nachklang mit Noten von dunkler Schokolade und tropischen Früchten.
Balblair Aged 21 Years: 46 vol%, 0,7 Liter. UVP 350 €
Erhältlich im ausgesuchten Fachhandel und online:
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